Show Cooking


Sterneköche & Celebrity Chef


 

D as Spektakel ist serviert. Einheimische und internationale Sterneköche und Celebrity Chefs werden ein Schauspiel des Spitzengourmets bieten. Bekannte Künstler des Geschmacks alternieren sich bei der Inszenierung von Köstlichkeiten aus dem Garda Trentino. Im Zeichen von Experimentierfreude werden sie verschiedene gastronomische Produkte miteinander verbinden und dazu werden die besten Schaumweine Ferrari Trentodoc serviert, sowie auch Weine der Kantinen, die am Projekt Urlaub der Genüsse – in Zusammenarbeit mit den Genuss-Salons – teilnehmen. Wein allein ist nicht das einzige verbindende Element in diesem großen Zusammenspiel; zwei weitere Spezialitäten werden für Ausgleich im Geschmack sorgen: Natives Olivenöl aus dem Garda Trentino g.U. in Zusammenarbeit mit der „Accademia dell’Olio“ (Hochschule für Olivenanbau und Ölproduktion) und original italienischer Tresterbranntwein „Grappa“, dank der Mitwirkung vom Institut zum Schutz der Grappa im Trentino.

Preisgekrönte Chefköche, die bekanntesten unter den Publikumslieblingen, werden sich beim Schauspiel der Sinne alternieren und das gastronomische Erbe der Region würdigen mit viel Kreativität und Unterhaltungsgabe, die zur Lobgeste an den Spitzengourmet und den großen Genuss wird.

Mit exklusiven, einzigartigen Showcookings werden Mittag- und Abendessen an einem Wochenende zu authentischen Gourmet-Erfahrungen auf höchstem Niveau: Entrée, Vorspeise, erster und zweiter Gang, deren Zubereitung man in Form eines gastronomischen Spektakels beiwohnen kann, während Eleonora Cozzella alles gekonnt erzählt und erklärt.

Am Ende von jedem Showcooking erwartet euch das Kaffferitual „Omkafè”. Der Kaffee wird mit Chemex gekocht und mit regionalen Düften und Gewürzen aromatisiert. Eine einzigartige Gourmet-Erfahrung, abgerundet von der Sterneküche!