Carne Salada Genusssalon - Pregis

 
Garda con Gusto a Riva del Garda 2018

Pregis und Chef Giada Miori von Restaurant La Casina (Drena) bieten:

Antipasto*

Fleischkugel aus Carne Salada gefüllt mit Ziegenkäse und Maroni aus Drena, lauwarmes Kürbis- Gazpacho, Molche Keks, Grana Trentino Käse und Oliven Öl Extra von Madonna delle Vittorie
Serviert mit Ferrari Maximum Blanc des Blancs

*In der Eintrittskarte ist eine Vorspeise Ihrer Wahl aus dem Angebot der Genusssalons inbegriffen
€6,00

Erster Gang

Creme aus Cannellinibohnen und Maroni, Dinkel Ditalini Monograno Felicetti, feine Streifen von Carne Salada "Arte Trentina", Rosmarin- Oliven Öl Extra von Madonna delle Vittorie und schwarzes Knoblauchpulver.
€8,00

Zweiter Gang

Carne Salada-Steak mit Teroldego Reduktion und Creme aus Brokkoli aus Torbole
€10,00

Wein-Paarungen

Auswahl an Weinen aus Cantine Mezzacorona - Rotari

Olivenöl-Paarungen

Auswahl an Olivenöle aus Madonna delle Vittorie

Carne Salada Genusssalons Show Cooking - Pregis
Samstag, 2. November - 12.00 Uhr

Pregis und Chef Giada Miori bereiten live ein Gericht ihrer Speisekarte in einer exklusiven Show Cooking zu.
Regie Eleonora Cozzella, Journalistin und Gastrokritikerin, Testerin der Guida Ristoranti von L’Espresso sowie italienische Jury-Leiterin der World’s 50 Best Restaurants.

Nur 30 Plätze - keine Reservierung möglich