Carne Salada Genusssalon - Metzgerei Bertoldi

 
Garda con Gusto a Riva del Garda 2018

Metzgerei Bertoldi und Chef Ivan Doskovic von Restaurant l'Ora (Riva del Garda) bieten:

Antipasto*

Carne-Salada-Cappuccino: Kartoffelmousse mit Carne-Salada-Mousse und Waldpilzen
Serviert mit Ferrari Maximum Blanc des Blancs

*In der Eintrittskarte ist eine Vorspeise Ihrer Wahl aus dem Angebot der Genusssalons inbegriffen
€6,00

Erster Gang

Paccheri-Nudeln Monograno Felicetti, gratiniert und mit Carne Salada und Kürbisscreme gefüllt
€8,00

Zweiter Gang

Carne-Salada-Würfel geschmort mit Pinot Noir „Maso Elesi“ mit Polenta aus Maismehl aus Storo
€10,00

Wein-Paarungen

Auswahl an Weinen aus Cantina Agraria Riva del Garda

Olivenöl-Paarungen

Auswahl an Olivenöle aus Ölmühle Agraria Riva del Garda


Carne Salada Genusssalons Show Cooking - Metzgerei Bertoldi
Sonntag, 3. November - 12.15 Uhr

Metzgerei Bertoldi und Chef Ivan Doskovic bereiten live ein Gericht ihrer Speisekarte in einer exklusiven Show Cooking zu.
Regie Eleonora Cozzella, Journalistin und Gastrokritikerin, Testerin der Guida Ristoranti von L’Espresso sowie italienische Jury-Leiterin der World’s 50 Best Restaurants.

Nur 30 Plätze - keine Reservierung möglich