Carne Salada Genusssalon - Metzgerei Bertoldi
Metzgerei Bertoldi und Chef Ivan Doskovic von Restaurant l'Ora (Riva del Garda) bieten:
Antipasto*Carne-Salada-Cappuccino: Kartoffelmousse mit Carne-Salada-Mousse und WaldpilzenServiert mit Ferrari Maximum Blanc des Blancs *In der Eintrittskarte ist eine Vorspeise Ihrer Wahl aus dem Angebot der Genusssalons inbegriffen |
€6,00 |
Erster GangPaccheri-Nudeln Monograno Felicetti, gratiniert und mit Carne Salada und Kürbisscreme gefüllt |
€8,00 |
Zweiter GangCarne-Salada-Würfel geschmort mit Pinot Noir „Maso Elesi“ mit Polenta aus Maismehl aus Storo |
€10,00 |
Wein-PaarungenAuswahl an Weinen aus Cantina Agraria Riva del Garda |
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Olivenöl-PaarungenAuswahl an Olivenöle aus Ölmühle Agraria Riva del Garda |
Carne Salada Genusssalons Show Cooking - Metzgerei Bertoldi
Sonntag, 3. November - 12.15 Uhr
Metzgerei Bertoldi und Chef Ivan Doskovic bereiten live ein Gericht ihrer Speisekarte in einer exklusiven Show Cooking zu.Regie Eleonora Cozzella, Journalistin und Gastrokritikerin, Testerin der Guida Ristoranti von L’Espresso sowie italienische Jury-Leiterin der World’s 50 Best Restaurants.
Nur 30 Plätze - keine Reservierung möglich