Salotto Carne Salada - Macelleria Bertoldi
Macelleria Bertoldi e Chef Ivan Doskovic del Ristorante l'Ora di Riva del Garda propongono:
Antipasto*Cappuccino di Carne Salada: Spuma di patate con mousse di carne salada e funghi di boscoAbbinato a Ferrari Maximum Blanc des Blancs * Nel biglietto d'ingresso è compreso un antipasto a scelta fra quelli proposti dai Salotti del Gusto
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€6,00 |
PrimoPaccheri Monograno Felicetti gratinati ripieni di carne salada e crema alla zucca. |
€8,00 |
SecondoCubo di carne salada brasata al Pinot Nero Maso Elesi con polentina di farina gialla di Molino Pellegrini |
€10,00 |
Vini in abbinamentoIn abbinamento ad ogni piatto una selezione di vini Cantina Agraria Riva del Garda |
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Olio in abbinamentoIn abbinamento ad ogni piatto una selezione di oli di Agraria Riva del Garda |