EVO olio extravergine d’oliva


 

L a particolare posizione fa dell’Alto Garda, un’oasi mediterranea ai piedi delle Dolomiti che permette da millenni la produzione di olio d’oliva extravergine, soprattutto di varietà Casaliva, il più a nord d’Europa e qualitativamente tra i più apprezzati e premiati del mondo. Delicatissimo, dalle fragranze fresche ed erbacee si sposa a meraviglia con preparazioni dai gusti più freschi, leggeri e eleganti.
Molti produttori del Lago di Garda si sono costituiti in consorzio e hanno dato vita alla famosa Olio certificazione DOP Garda, declinata nelle varie zone tra cui il Garda Trentino.

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