Chef guest


 

G arda con Gusto New Edition 2018, ospita Chef stellati internazionali che interpretano i prodotti del Garda Trentino all’insegna di inedite sperimentazioni e “contaminazioni” gastronomiche tra prodotti, accompagnate dalle bollicine Ferrari Trentodoc e grandi vini scelti dalla Associazione Italiana Sommelier del Trentino.
Show Cooking unici ed esclusivi per pranzi e cene gourmet preparati live, narrati da food blogger e giornalisti enogastronomici.
Una partecipazione culinaria unica, riservata a massimo 25 ospiti.
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CHEF CRISTIAN BERTOL & ILLUSIONISTA ANTONIO CASANOVA

Difficile descrivere a parole ciò che può essere solo vissuto. E non ovunque, ma qui.
Questo il leitmotiv che ha accompagnato ogni scelta del famoso e internazionale chef del Ristorante Orso Grigio di Ronzone (TN) . “Cucina & magia” è libro scritto a due mani dallo chef Cristian Bertol e dall’Illusionista Antonio Casanova, edito da Programma Editoriale.

SHOW COOKING
venerdì 2 ore 11.30 e sabato 3 novembre ore 13.00

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GUEST STAR CHEF MORENO CEDRONI

2 ** Stelle Michelin, Ristorante Madonnina del Pescatore - Senigallia (AN), Clandestino susci bar - Baia di Portonovo (AN), Anikò Street food - Senigallia (An), Officina - Marina di Montemarciano (An).
Il famoso Chef italiano, considerato il vero enfant terrible della cucina internazionale, emblema di creatività e innovazione, interpreta e ripropone i prodotti del territorio del Garda Trentino.

SHOW COOKING
venerdì 2 novembre ore 21.00

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CHEF ALBERTO FACCANI

neo 2** stelle Michelin 2018, Ristorante Magnolia - Cesenatico (FC)
Il giovane chef bistellato italiano è il rappresentante di una cucina di prodotto, di tecnica e di ricerca fondata sulla qualità, valorizzazione delle materie prime del territorio, conoscenza di nuovi sapori e consistenze. Qui interpreta e propone una nuova concezione della carne salada in versione gourmet.

SHOW COOKING JRE ITALIA
sabato 3 novembre ore 21.00

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CHEF ANDREAS HILLEJAN

1* stella Michelin, Ristorante Das Marktrestaurant di Mittenwald – Baviera (D)
Lo stellato chef Tedesco cucina, crea, sedimenta e compone i gusti delle cucine regionali reinterpretando la carne salada in una versione innovativa.

SHOWCOOKING JRE GERMANIA
domenica 4 novembre ore 13.00

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CHEF VRENI GIGER

1* stella Michelin, miglior chef svizzera 2018 - Restaurant Rigiblick di Zurigo (CH)
Attraverso la sua cucina biologica, la chef è sempre alla ricerca di nuove sfumature e dimensioni culinarie inedite, per rendere semplice la complessità.

SHOWCOOKING JRE SVIZZERA TEDESCA
domenica 4 novembre ore 19.00

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CHEF FORTUNATO SABINO

Ristorante 1* Stella Michelin Il Gallo Cedrone - Madonna di Campiglio (TN)
La cucina di Sabino Fortunato introduce note di freschezza e intensi sapori mediterranei, abbinati alle specialità del territorio.

SHOWCOOKING MEZZANOTTE GOURMET PARTY GRANDE GATSBY
sabato 3 novembre ore 00.00

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