Salotto Carne Salada - Macelleria Cis
Macelleria Cis e Chef Enrico Demadonna dell'Osteria La Torre di Ledro propongono:
Antipasto*La carne salada incontra l’oriente: assaggio di futomaki e sushi di carne salada con veli di sedano rapa agrodolci e vinaigrette al limoneAbbinato a Ferrari Maximum Blanc des Blancs * Nel biglietto d'ingresso è compreso un antipasto a scelta fra quelli proposti dai Salotti del Gusto
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€6,00 |
PrimoRavioli vino & caprino: ravioli al ripieno di carne salada e radicchio spadellato al vino Teroldego su crema di caprino fresco |
€8,00 |
Secondo“Cis”burger: panino al sesamo farcito con hamburger di carne salada, funghi cardoncelli, maionese all’avocado e verdure di stagione |
€10,00 |
Vini in abbinamentoIn abbinamento ad ogni piatto una selezione di vini Cantina Comai e Cantina Pravis |
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Oli in abbinamentoIn abbinamento ad ogni piatto una selezione di oli di Tenuta Maso Bòtes |