Eleonora Cozzella a Garda con Gusto - Riva del Garda
Eleonora Cozzella madrina di Garda con Gusto – Gourmet Experience
Agosto 13, 2019
Peter Brunel - Peter Brunel Ristorante Gourmet - Arco
Peter Brunel a Garda con Gusto – Gourmet Experience
Agosto 20, 2019

Continua la collaborazione tra Garda con Gusto e JRE: a Riva del Garda lo chef stellato Josef Steffner

Lo chef stellato Josef Steffner di JRE, è lo chef delle reinterpretazioni. In lui convergono più influenze e al suo ristorante Mesnerhaus di Mauterndorf che cura nei minimi dettagli insieme a sua moglie Maria, si fa interprete di una fine cucina di ricerca, un’esaltazione dei sapori della terra austriaca con una cura particolare nella scelta delle materie prime, freschissime e di stagione. Nella sua cucina ritroviamo profumi di sottobosco e selvaggina, fiori rari e piccoli frutti che danno un tocco unico ad ogni creazione. Un menu di Josef Steffner è un’autentica passeggiata nel bosco e una felice riscoperta di tutti e cinque i sensi. A Garda con Gusto – Gourmet Experience, Chef Steffner sarà protagonista di uno stellato Show Cooking che si farà fine interprete della cucina altogardesana.

Scopri di più su Josef Steffner