Der deutsche “Meister” Hillejan komponiert Carne Salada & Gemüse aus dem Val di Gresta Tal
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Garda con Gusto, auch ein Medienerfolg
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Vreni Giger, beste Schweizer Küchenchefin 2018 schenkt neue kulinarischen Angebote

Sonntag, der 4. November ist der Tag der ausländischen Köche. Nach Hillejan ist um 19 Uhr auf der Bühne das Show Cooking von Vreni Giger, 1- Michelin-Stern, beste Schweizer Küchenchefin 2018 – Restaurant Rigiblick in Zürich (CH) vorgesehen. Auch in diesem Fall ist die Verabredung dank der Partnerschaft mit JRE-Jeunes Restaurateur möglich. Mit ihrer Bio-Küche ist die Küchenchefin immer auf der Suche nach unbekannten Nuancen und neuen kulinarischen Dimensionen, um das Komplexe einfach zu machen.
Sie wird auch das Carne Salada des Garda Trentino für ihre Kreationen verwenden, ihre „Performance“ wird von Lisa Casali, Umweltwissenschaftlerin, Food-Bloggerin und Schriftstellerin präsentiert.
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